Bryg din egen øl

14 February 2020 Lotte Hindsberg

editorial

Er du vild med smagen af øl og syntes det er sjovt at smage forskellige former for øl lige fra de mere almindelige til specialøl brygget på små bryggerier bør du unde dig selv selv at kaste dig ud i at lave din egen øl. 

Det er en hobby som mange ølentusiaster har haft glæde af de sidste par år. Det er muligt få ganske få midler at købe et startskit og komme igang og det er som udgangspunkt ikke svært. Du kan finde mere information her https://www.hjemmebryggeren.dk/

Bryg dit eget øl

Bevæbnet med dit eget startskit med det nødvendige udstyr og basisvarer, er du klar til at brygge dit eget øl. Inden du starter er det en god ide at læse om processen. Der findes et væld af bøger om hvordan man brygger øl og der findes mange videoer på internettet, man med fordel kan se inden man starter. 

Når du har fået lidt mere erfaring, er det muligt at begynde at eksperimentere med de forskellige typer af øl. Det kan være lyse og lette eller mere stærke og mørke øltyper. Der er som udgangspunkt kun 4 ingredienser i en øl. Vand, Hulme, malt og gær. Det er også muligt også at eksperimentere med krydderier og andre former for ingredienser. Det anbefales dog at vente med det indtil man har styr på sin basisviden om ølbrygning. 

Tag et kursus i ølbrygning

Alt afhængig af temperament og hvor meget du har lyst til at gøre ud af din hobby er det muligt at komme på kursus i ølbrygning. Som udgangspunkt er det et 1 dags kursus og det vil give dig den nødvendige basisviden om ølbrygning. Det kan være en god gave eller også noget man kan foretage sig med en god ven. Det er hyggeligt og man får som regel mad og også en god portion øl med hjem, efter endt kursus.

More articles